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喝一杯亲手调制的热酒

时间:2019年10月24日 点击数: 来源:本站原创

    冬天最想要的便是暖和了。一些爱酒的人士一边担心一瓶冷酒下肚,像进入冰天雪地的北极一样。一边也忍不住酒瘾。别担心十三先生酒吧现在给爱酒人士推荐热酒。可以尝试在家里做些。喝着自己亲手调制的小酒,那是别有一番滋味啊。
    
    热红酒,这是一种最早从德国流行起来的喝法,同时也是欧洲圣诞节时的分享式热饮,可以说是多数人家里必备酒饮。这些年国内的圣诞节也被年轻人所喜欢,每年都是相当的热闹。所以今年圣诞节时,各位可以在自已的家里或是自已的酒吧推出这款热红酒哟。它是一种加热过的红葡萄酒,其间常常会增加一些味道进去,肉桂、蜂蜜、柠檬,甚至是烈酒等等。
    

    十三先生酒吧推荐:食材

    
    红酒一瓶价格请随意
    
    肉桂棒3根
    
    丁香3-5颗
    
    八角2-4颗
    
    新鲜橙子一个切片
    
    苹果切块去核和皮
    
    白糖或红糖50克依个人喜糖呈度而定
    
    做法:可以先将香料放入平底锅中小火加热焙出香气,然后倒入红酒和水果和其他食材小火煮到热气四散的样子,不用完全沸腾当然完全沸腾也无妨的,边煮边搅拌;煮好之后分入厚壁的用热水烫过的杯中(可以更长时间的保温),用新鲜的橙片和丁香装饰即可。
    
    热托地,是一种热鸡尾酒的总称,它一般由威士忌、白兰地、深色朗姆或是香料朗姆酒与热水、香料、蜂蜜等来进行调和,也有加入热茶等的做法哟。同时也可以加入一些橙片或是柠檬汁进行风味调和。蜂蜜也可以用枫糖浆、焦糖浆、榛果糖浆来代替会得到更多不同的风味体验。Hot Toddy在NHK的早晨连续剧,《阿政与爱莉》里面出现好几次,在美国,有的家庭医生会在看感冒病人时,建议他们自己调配Hot Toddy减缓感冒症状,算是家家户户都会调制的一款热饮酒了。威士忌的浓烈醇美,在氤氲热气里令人分外醺然陶醉。一杯饮尽,周身暖洋洋的。这杯热鸡尾酒做法相对简单方便,所以我各位学员店老板们可以推出这款哟,给广大想喝热鸡尾酒的朋友提供更多的选择。
    

    十三先生酒吧推荐:食材
    

    威士忌、白兰地、深色朗姆60毫升
    
    热水120毫升
    
    蜂蜜5克
    
    柠檬一片
    
    丁香3颗
    
    肉桂棒1根
    
    做法:将热水和蜂蜜加入烫过的杯中搅拌均匀,加入烈酒搅拌匀,放入柠檬和丁香及肉桂棒装饰即可。
    
    爱尔兰咖啡Irish Coffee它来自一个爱情故事:一位多情的调酒师用它来思念心爱的空姐;但更大众的说法是:寒冷的冬季, 横跨大西洋的飞机在接近爱尔兰空港时, 为使乘客暖和起来而提供, 故有此名。
    
    食材:
    
    爱尔兰威士忌30ml
    
    黑咖啡7分杯量
    
    方糖1块
    
    鲜奶油
    
    做法:将方糖和爱尔兰威士忌倒入爱尔兰咖啡专业杯中,放于专用加热灯架上加热至杯中冒烟,然后将杯中的酒点燃(为了安全也可以不用点燃)之后注入黑咖啡到杯子的第二条黑线处,搅拌均匀,最后打上打发好的奶油装饰,有咖啡机的酒吧可以试试,如果家里有咖啡机的朋友也可以试试哟。这是一款咖啡类鸡尾酒,在咖啡馆中一般被称为花式咖啡。
    


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